Obstgarten – kurze Einleitung
Das Thema Obstgarten ist sowohl für Kleingärtner, Selbstversorger als auch für Grundstücksbesitzer interessant. Ob Sie einfach ein paar Sträucher mit Beeren zum Naschen anpflanzen möchten oder eine Streuobstwiese bewirtschaften wollen – es gibt unzählige Konzepte, wie man selbst Obst und köstliche Früchte anbauen kann. In dieser Beitragsserie erfahren Sie mehr über verschiedene Obstsorten, die gut in unseren Breiten gedeihen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie einen Obstgarten planen und die entsprechenden Pflanzen in die Erde bringen. Ein wichtiges Thema ist dabei die Pflege der Bäume und Sträucher. Wie und wann müssen die einzelnen Sorten geschnitten werden? Wie lassen Sie sich in eigener Regie vermehren? Können Sie eine Veredelung selbst vornehmen und worauf muss dabei geachtet werden?
Natürlich wollen Sie die köstliche Ernte auch genießen und möglichst schonend und mit wenig Aufwand einbringen. Je nach Fruchtsorte sind dabei bestimmte Methoden zu empfehlen, welche beispielsweise einen guten Fruchtansatz für das nächste Jahr fördern oder die anschließende Verarbeitung vereinfachen. In einem kleinen Exkurs in die Lebensmittelkunde erfahren Sie, welche Vitamine und Inhaltsstoffe von Obst besonders gesund sind und welche Effekte sie auf Ihren Körper haben können.
Obstgarten: Unsere Ratgeber
Frische Früchte in Hülle und Fülle im Obstgarten
Wer einen Obstgarten anlegen möchte, hat dazu viele Möglichkeiten. Sie können eine Streuobstwiese planen, viele verschiedene Beerensträucher pflanzen oder mit einer Erdbeerkultur anfangen. Unsere Beiträge zu diesem Thema zeigen Ihnen, was Sie dabei alles beachten sollten und welche Vorteile Ihnen…
Klassiker und ertragreiche Neuzüchtungen für Ihren Obstgarten
Steinobst, Kernobst, Beerenfrüchte und rankende Obstsorten In diesem Beitrag stellen wir Ihnen verschiedene Obstsorten vor. Dazu gehören bewährte Klassiker wie Boskop Äpfel, Williams-Christ-Birnen oder Mieze Schindler Erdbeeren. Sie erfahren mehr über ertragreiche Neuzüchtungen und über alte Sorten. Wussten Sie beispielsweise,…
Obstgarten – Planung und Pflanzkonzepte
So planen Sie die Anlage Ihres neuen Obstgartens Für Ihren neuen oder auch für einen bereits bestehenden Obstgarten können Sie vielfältige Pflanzkonzepte wählen, bei denen der Schwerpunkt eher auf Obstbäumen, auf Beerensträuchern, Weinreben oder eine Mischung verschiedenster Obstsorten, Blumen und…
Apfelsorten – welcher Apfelbaum eignet sich für Ihren Garten?
Apfelbäume gibt es sowohl in der Wildform als auch in der Kulturform, wie sie im Obstgarten angebaut werden. Die Kulturformen stammen aus Kreuzungen verschiedener Wildarten, die vermutlich aus dem asiatischen Raum stammen. Heute sind Sorten wie Boskop, Gala, Golden Delicoious,…
Erdbeeren im Obstgarten anpflanzen
Obstsorten für den Obstgarten Erdbeeren gehören zur Familie der Rosengewächse und sind mindestens schon seit der Steinzeit ein fester Bestandteil der menschlichen Ernährung. Europäische Walderdbeeren wurden im Mittelalter bereits gezielt angebaut. Nach der Entdeckung Amerikas wurden von dort Sorten mit…
Kirschen – super gesund und herrlich köstlich
Kirschen zählen zu den schmackhaftesten Obstsorten, die es frisch nur für kurze Zeit zu genießen gibt. Sie gehören zur Pflanzengattung Prunus (Steinfrüchte), wie beispielsweise auch Pflaumen, Pfirsiche, Aprikosen und Mandeln. Dabei gibt es verschiedene Unterarten von Kirschen, zu denen die…
Beerensträucher für den Obstgarten
Beerensträucher sollten in keinem Obstgarten fehlen. Sie benötigen nur wenig Platz und liefern Jahr für Jahr zuverlässig eine reiche Ernte an süßen und saftigen Früchten. Bei der Pflege und bei der Auswahl der passenden Sorten für Ihre Region ist einiges…
Pflaumen – perfekt zum Naschen, für Kuchen und Marmeladen
Pflaumen gehören zur Pflanzengattung der Steinfrüchte. Ihr Ursprung wird auf eine Kreuzung zwischen Schlehe und Kirschpflaume zurückgeführt. Pflaumen gedeihen an einem sparrig wachsenden Strauch oder Baum, wobei Wuchshöhen bis sechs und selten bis zehn Meter erreicht werden. Es gibt zahlreiche…
Süße und saftige Birnen für Ihren Garten
Obstsorten für den Obstgarten Birnen gehören wie Äpfel, Quitten und Ebereschen zum Kernobst. Ein Birnbaum kann Wuchshöhen zwischen 15 und 20 m erreichen. Dabei ist seine Gestalt oft pyramidenförmig, kann jedoch auch eine ausladende Krone zeigen. Die Früchte bilden sich…
Exotische Obstsorten für den Obstgarten und ihre Besonderheiten
Exotische Obstsorten erfreuen sich schon seit langer Zeit einer großen Beliebtheit. Sie wurden im Barock in Orangerien und Gewächshäusern gezogen und über weite Entfernungen importiert. In europäischen Gegenden mit gemäßigtem Klima ist die Kultivierung verschiedener exotischer Sorten mit gutem Erfolg…
Welche Inhaltsstoffe machen Obst so gesund?
Obst enthält zahlreiche Inhaltsstoffe, die entweder direkt überlebenswichtig sein können oder die Gesundheit fördern. Zu diesen Stoffen gehören beispielsweise Vitamine und Mineralien. Aber auch Ballaststoffe, Fette, Tannine oder Bioflavonoide zählen zu den wertvollen Inhaltsstoffen von Obst, welche uns gesund und…
Weinreben im eigenen Garten – rankendes und kletterndes Obst
Weintrauben aus dem eigenen Obstgarten Rankende Obstsorten unterscheiden sich hinsichtlich Pflanzung, Pflege und Ernte von Bäumen und Sträuchern. Der Platz für diese Sorten sollte gut gewählt sein, damit sie sich ideal entwickeln und viele Früchte bilden können. Bei Obstpflanzen wie…
Kiwi und Brombeere – rankende Obstsorten im Fokus
Exotische und heimische Früchte Kiwis stammen ursprünglich aus China bzw. Ostasien und wurden von dort zuerst in Neuseeland kultiviert, bevor sie auch in unseren Breitengraden angebaut wurden. Der Kletterstrauch benötigt eine Rankhilfe und ist je nach Sorte sogar frostbeständig. Die…
Schnitt von Obstbäumen und Sträuchern
Obstbäume und Beerensträucher, aber auch Wein und Kiwi tragen größere, gesündere und mehr Früchte, wenn regelmäßig ein gezielter Schnitt an den Pflanzen vorgenommen wird. Dabei gibt es einige spezielle Vorgehensweisen bei bestimmten Sorten zu beachten, die Sie in unseren weiteren…
Veredelung und Vermehrung von Obstgehölzen
Zur Pflege eines Obstgartens kann auch die Veredelung und Vermehrung von Obstgehölzen zählen. Das ist in den meisten Fällen gar nicht so kompliziert, wie es den Anschein hat. In diesem Beitrag erfahren Sie, wie Sie Obstbäume und Sträucher selbst vermehren…
Tipps zu Ernte, Lagerung und Haltbarmachen von Obst
Bei der Ernte, Lagerung und beim Haltbarmachen von Obst können Sie mit unseren Tipps sicherer und effektiver arbeiten. Erfahren Sie hier, worauf Sie bei der Ernte und Lagerung von Obst achten sollten. Außerdem gibt es eine kurze Übersicht zu den…
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